夏の定番ドリンクに加えたい水出しコーヒー
おうちでの夏の飲み物はなににしていますか？
☆冷蔵庫に常備している飲み物
我が家のレパートリー
↓
1. ルイボスティー
2. 手作り梅シロップジュース
3. カルピス
この三種を常備しています。圧倒的によく出すのは1.ルイボスティー。
カルディで手に入るカーミエンのは、独特のルイボスのほこりくさいかんじが少なくてすっきりめちゃ美味しいです。
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ルイボスティーは、パックで水出しにしてほったらかしても一定以上濃くならないところがずぼらなわたしのお気に入りです。麦茶だと茶色を通り越し黒くなって苦くて飲めなくなってしまうので…。あと、さわやかな味が好きです。夏の異様な喉の乾きも一気に癒してくれる。。抗酸化作用があり、細胞の酸化を防ぐ効果もあるので子供にも悪いわけないなと思って飲ませています。白髪やアトピー にも良いとも言われていますよね。
2.手作り梅シロップジュースは、6月に仕込んでいたのがようやく飲めるように。子供には水割り＋氷、大人は炭酸割りでいただいています。ちなみにかき氷にかけてもとっても美味しい。飲みきったら来年まで飲めないので、期間限定の常備飲み物です。 炭酸割りの時は、大量購入して常備しているこちらで。
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また、子供が全くのヨーグルト嫌いで、お腹の調子も万年よくありません。なので飲みたいと言われたら、3.カルピスを出しています。あまり飲みすぎると糖分が気になりますが、乳酸菌の効果をかすかに期待しています。
☆今年から水出しコーヒーも定番に
そして、今年ママ友から聞いてレパートリー入りしたのが、 水出しコーヒー です。
これだけ暑いと、冷蔵庫にキンキンに冷えたアイスコーヒーがあるのは別格の安心感♡
インスタントコーヒーは、ブラックでは飲めませんが、水出しコーヒーはブラックも香り高くて美味しい。そして牛乳をたくさん入れても、負けない濃い味でカフェオレも美味しいです。
水出し用のコーヒーは4時間以上で抽出されて、それ以上は濃くならないので取り出す必要はありません。24時間以内に飲んでくださいと書いてありますが、500ml単位で作るので楽勝で飲み切れます。 スーパーでもアマゾンでもカルディでも買えますが、とにかくパッケージが似ていて間違いやすいので飲み比べ結果をメモ。。。
★「キーコーヒーグランドテイスト」は、香りが高くて苦味が弱くてコクがある。カフェオレに負けない風味。
★「AGFちょっと贅沢なコーヒー」は、最初インパクトないなと思いましたが、飲み慣れると後味がすっきり。ストレート向き。ファミマで飲むアイスコーヒーとかって苦味が後を引きずる感じですが、これはそういう後味の悪さがなくて、さっぱり系が好きな人にハマる感じ。
★カルディ水出しアイスコーヒー
他の２つと違って、400mlで一袋とやや出来上がり少なめです。ただ、さすがコーヒー専門店だけあり、コクや風味がある美味しいコーヒー。セールの時は369円でした。
☆水出し用の容器は？
水出し用のパックは、濃く出過ぎないように工夫されていて、カルディや成城石井にも１種類ぐらいは取り扱いがあるので、これから飲み比べしてみたいと思います。またさらに家族で飲む頻度が上がったら、フィルター付きの入れ物で粉から抽出するのも良いかもと思っています。
